HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ Michel Fallon Ozanne ミシェル・ファロン オザンヌ

Michel Fallon Ozanne ミシェル・ファロン オザンヌ。ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel。Michel Fallon Ozanne ミシェル・ファロン オザンヌ。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。12月12日から発送】ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。ドンペリニヨン ヴィンテージ 750ml 2006年。【未開栓・正規品】サロン 2012 シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン。Château Laguiole スタミナウッドブルー。幻のワイン　レディガフィ　2000年。ケンゾーエステート あさつゆ 375ml 2024×6本 ハーフボトル チルド込。ソウメイアタッシュケース　のみ。小*旬様 Dom Pérignon 2012 Vintage Brut 750m。RADIKON Oslavje 2003 白ワイン 1000ml。【未開栓】Opus One オーパスワン 2016 赤ワイン 750ml。ドンペリ　ロゼ　ヴィンテージ　1996年　ほぼ半額　未開封　箱付　セラー保管。シャトーラトゥール2013 赤ワイン。【送料無料】ヴーヴクリコ　ダミーボトル　ケース　空き瓶セット。マ*ン様 Dom Pérignon 2003。LEROY ワイン セット 2017-2021　11本。テールドシエル レザンとメゾン（赤ワイン）。DRC ÉCHEZEAUX エシェゾー2020 赤ワイン。ドンペリニヨン レゼルヴ・ド・ラベイ2003 ギフトボックス。ドン ペリニヨン ヴィンテージ 果実酒。未開栓 Soumei（ソウメイ）ブリュット ロゼ シャンパン 750ml。【新品 未開栓】アルマン・ド・ブリニャック ゴールド 750ml 専用袋付。ペリエ ジュエ ベル エポック 白 2013 750ml。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2022